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大型餐廚垃圾處理設(shè)備，一般是指大型餐廚垃圾成套處理設(shè)備，區(qū)別于餐廚垃圾處理一體機(jī)，因此，大型餐廚垃圾處理設(shè)備也可以叫作“分布式成套餐廚垃圾處理設(shè)備”。大型餐廚垃圾處理設(shè)備，主要包括預(yù)處理系統(tǒng)、微生物發(fā)酵系統(tǒng)以及電控系統(tǒng)，主要應(yīng)用于相對較大的餐廚垃圾處理站，如用于對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、片區(qū)、大型農(nóng)貿(mào)市場等場景所產(chǎn)生的有機(jī)垃圾進(jìn)行集中處理，它的日處理量相對較大，如日處理20噸、50噸、100噸甚至200噸及以上。

大型餐廚垃圾處理設(shè)備怎么選擇？需要考慮的因素邊角多，但核心的需要注意以下三點(diǎn)：

1、看品牌，無論我們購買任何產(chǎn)品，注意品牌的選擇，似乎已經(jīng)成為人們衡量產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。我們都相信一個好的品牌、大品牌，產(chǎn)品品質(zhì)是會有保障的，服務(wù)也會更有保障，品牌是餐廚垃圾處理設(shè)備廠家外顯實力，我們也要考察廠家；

2、在大型餐廚垃圾處理設(shè)備的生產(chǎn)制造方面，對于企業(yè)或廠家來說，有非常高的要求，一方面是，需要足夠的行業(yè)經(jīng)驗、技術(shù)、資質(zhì)，以及需要有比較雄厚的資金實力；

3、能有生產(chǎn)制造過大型餐廚垃圾成套處理設(shè)備，或運(yùn)營過大型餐廚垃圾處理項目更好，如微米生物在深圳龍崗的大型廚余垃圾處理項目、還有在河南鄭州150噸的餐廚垃圾處理項目等，與此同時，能現(xiàn)場去參觀考察的是再好不過了。

綜上所述，就是選購大型餐廚垃圾處理設(shè)備時要考慮的因素。除此之外，我們在購買大型餐廚垃圾處理設(shè)備還應(yīng)該關(guān)注設(shè)備的質(zhì)量，不能僅憑價格等單一因素對產(chǎn)品的品質(zhì)做出判斷，還需要了解清楚設(shè)備的易損部件、日常維護(hù)、保修和使用年限等信息。

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