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近日，寧波市旅游飯店“文明用餐、杜絕浪費(fèi)”專項(xiàng)行動暨騎行宣傳日啟動儀式舉行，全市200余家旅游飯店亮出“小目標(biāo)”：開展“文明新風(fēng)強(qiáng)宣傳”“優(yōu)宴計劃補(bǔ)短板”“五項(xiàng)舉措抓落實(shí)”等行動，大力推行“分餐制”“公筷公勺”“光盤行動”等文明就餐措施，力爭全年餐廚垃圾減少1萬噸。 

深圳微米生物設(shè)備制造有限公司專門生產(chǎn)餐廚垃圾處理設(shè)備廠家對政府及企業(yè)單位推行餐廚垃圾分類將提供專業(yè)化建議。

在活動現(xiàn)場，市文化廣電旅游局面向全市旅游飯店推出“1+1+5”創(chuàng)新做法，開展一系列“文明用餐、杜絕浪費(fèi)”宣傳，實(shí)施一項(xiàng)專門制止婚宴浪費(fèi)的“優(yōu)宴計劃”，落實(shí)文明就餐“五項(xiàng)行動”，營造和諧、文明就餐環(huán)境，一起遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。

全市旅游飯店業(yè)將推廣實(shí)施“優(yōu)宴計劃”，通過優(yōu)化菜單、創(chuàng)新菜名、推行分餐制等措施，實(shí)現(xiàn)婚宴不剩菜、少剩菜目標(biāo)，讓文明健康、綠色環(huán)保成為婚宴新風(fēng)尚。

寧波市旅游飯店業(yè)企業(yè)將嚴(yán)格落實(shí)五項(xiàng)舉措，倡行文明、節(jié)約之風(fēng)。建立零點(diǎn)餐廳文明餐桌服務(wù)規(guī)范，主動提供小份菜、半份菜，推行簡餐、分餐制，免費(fèi)提供打包餐盒;自助餐廳引導(dǎo)顧客文明取餐，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)食物行為要及時主動提醒    ;員工食堂要引導(dǎo)員工合理取食、杜絕浪費(fèi)，對浪費(fèi)行為進(jìn)行批評教育;    落實(shí)全流程管控措施，將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲采購、生產(chǎn)、加工和服務(wù)的全過程 ;落實(shí)文明用餐督導(dǎo)志愿服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)、杜絕浪費(fèi)。

作為一家致力于綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的企業(yè)，深圳微米生物設(shè)備制造有限公司通過多年技術(shù)研發(fā)制造的餐廚垃圾處理設(shè)備，為餐廚/ 廚余/果蔬類有機(jī)垃圾做了一次“ 減法 ”，先就地?zé)o害化、減量化處理，后集中資源化、市場化利用，充分發(fā)揮餐廚/廚余 / 果蔬類垃圾資源可再生的優(yōu)勢條件，有效減少環(huán)境污染的同事，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用（產(chǎn)出有機(jī)肥料原料，經(jīng)二次加工可直接運(yùn)用于種植瓜果蔬菜或其他植物）。