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現如今，人們的生活水平越來越高，大魚大肉吃多了，很多時候更愿意選擇富含維生素、礦物質、膳食纖維的水果蔬菜，但高含水量的蔬菜瓜果廢棄物更容易腐爛變質，滋生細菌，不經處置，這些腐爛的果蔬垃圾很快就會發臭，大量的果蔬垃圾堆積不僅影響身體健康，也會對生態環境帶來壓力。

果蔬垃圾是所有大類垃圾中水分含量最高的垃圾，像填埋法、焚燒發電法、厭氧發酵法這些傳統的處理方法都不適用，不能填埋，填埋會產生滲濾液和廢氣；不能焚燒，果蔬垃圾含水量高，熱值低，燃燒時需要添加輔助燃料，投資回報低，廢氣處理也是一個難題。

由于果蔬垃圾水分含量高，一般處理方法難以做到無害化處理，還容易造成資源浪費，因此需借助果蔬垃圾處理設備，將分揀好的果蔬垃圾，通過成熟的高溫好氧堆肥發酵技術處理，轉化為有機肥，來避免資源浪費問題的出現。

多年以來，微米生物一直致力于餐廚、果蔬類有機垃圾資源化利用的研究，生產的果蔬垃圾處理設備，可專用于果蔬垃圾的處理，其核心工藝就是微生物高溫好氧堆肥發酵技術，通過破碎、壓榨脫水、微生物高溫好氧發酵等處理工藝，最終可將果蔬垃圾轉化為有機肥原料。

果蔬垃圾處理成有機肥的具體工藝流程是這樣的：

1、果蔬垃圾通過設備的自動提升裝置進行提升、稱重；

2、稱重后的果蔬垃圾倒料至破碎機進行破碎處理；

3、破碎后的果蔬垃圾通過脫水機擠壓脫水；

4、脫水后的有機垃圾進入微生物發酵倉，進行高溫好氧堆肥發酵。

發酵艙內的物料經過24小時發酵后會變成類似沙土狀態的有機肥原料，所有的有機肥原料達到出料條件后會通過自動出料系統進行出料。有機肥料富含有機物質和作物生長所需的營養物質，不僅能提供作物生長所需養分，改良土壤，還可以保持土壤肥力，有助于減少化肥和農藥的使用，降低對環境的污染。

果蔬垃圾經過破碎、脫水、好氧發酵處理等步驟，轉化為有機肥料，實現了果蔬垃圾資源化利用和無害化處理，增強經濟效益，對生態環境保護意義重大。