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十三五的規劃中提出，穩步推進垃圾集中處理設施建設，加強垃圾滲透液處理，推行餐廚垃圾集中處理。餐廚垃圾處理不當不僅影響市容市貌、污染生態環境，還可能轉化成有害人體健康的“地溝油”“泔水豬”等重回百姓餐桌，規范餐廚垃圾處理迫在眉睫。

近年來，全國各地在治理餐廚垃圾方面深耕細耘，探索出了一些新舉措和新辦法，如河南推出《河南省生活垃圾分類管理制度實施方案》中有關餐廚垃圾處理的措施：各級黨政機關、學校（含高校）等公共機構要帶頭落實生活垃圾分類工作的主體責任，完善本單位生活垃圾分類制度，率先推進生活垃圾強制分類工作。對各級公共機構、相關企業不分類的不收運，禁止混裝混運。必須將有害垃圾作為強制分類的類別之一，同時參照生活垃圾分類及其評價標準，再選擇確定易腐垃圾、可回收物等強制分類的類別。

對易腐垃圾，即餐廚垃圾的規定：

（1）主要品種。包括：單位食堂、賓館、飯店等產生的餐飲垃圾，農貿市場、農產品批發市場產生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋殼、畜禽產品內臟等。

（2）投放暫存。設置專門容器單獨投放，除農貿市場、農產品批發市場可設置敞開式容器外，其他場所原則上應采用密閉容器存放。餐廚垃圾可由專人清理，避免混入廢餐具、塑料、飲料瓶罐、廢紙等不利于后續處理的雜質，并做到“日產日清”。按規定建立臺賬制度（農貿市場、農產品批發市場除外），記錄易腐垃圾的種類、數量、去向等。

（3）收運處置。由專業隊伍收集，并采用密閉專用車輛運送至指定專業處理廠（場）進行處理，運輸過程中要加強對泄露、遺撒和臭氣的控制。

餐廚垃圾生物處理機

餐廚垃圾的危害性要求對其進行無害化處理，深圳微米生物作為餐廚垃圾設備生產廠家，推出的餐廚垃圾處理機是解決餐廚垃圾無害化處理的優選設備。餐廚垃圾無害化處理，既凈化了環境，又保障了舌尖上的安全。