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　　一分鐘前還是佳肴，一分鐘后成了垃圾。由于飲食文化和聚餐習慣，餐廚垃圾成了中國獨有的現象。中國餐桌浪費驚人，每天產生巨量的餐廚垃圾。據有關部門統計，每天的餐廚垃圾（含廢棄食用油脂）大約在1800-2200噸左右，并跟隨不同季節有所波動。餐廚垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。

　　餐廚垃圾具有污染源和再生能源的雙重特征。雖然它能提供寶貴的可再生能源，但也會由此帶來一系列的環境污染問題。餐廚垃圾的處理影響著生態環境和人類的健康，已引起了社會的廣泛重視。餐廚垃圾有機質含量高，容易對固體廢棄物造成二次污染，日均產量數據巨大，合理處置餐廚垃圾是目前我國各部門機構必須嚴格把控和監管的重要工作。采用搪瓷拼裝罐作為餐廚垃圾處理儲罐，能夠有效、合理地處置餐廚垃圾。

　    深圳市微米生物技術有限公司是餐廚、廚余、果蔬類有機垃圾資源化利用和無害化處理解決方案提供商、專用設備制造商及項目投資運營商。主張有機垃圾通過微生物高溫好氧快速降解堆肥技術先就地無害化、減量化處理，后集中資源化、市場化利用。致力于建設生態、健康、綠色、共享的環農一體化循環經濟生態鏈。