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　　江門(mén)市人民政府關(guān)于印發(fā)《江門(mén)市餐廚垃圾管理辦法》的通知，全文如下：

　　各市（區(qū)）人民政府，市政府各部門(mén)、有關(guān)事業(yè)單位，中直、省直駐江門(mén)有關(guān)單位：

　　《江門(mén)市餐廚垃圾管理辦法》業(yè)經(jīng)市人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。執(zhí)行過(guò)程中遇到的問(wèn)題，請(qǐng)徑向市城市管理綜合執(zhí)法局反映。

　　江門(mén)市人民政府

　　2020年4月15日

　　江門(mén)市餐廚垃圾管理辦法

　　第一章 總則

　　第一條為加強(qiáng)全市餐廚垃圾管理,保障食品安全,維護(hù)城市市容環(huán)境衛(wèi)生,促進(jìn)源頭減量和資源回收利用,根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》《廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾處理?xiàng)l例》《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《城市生活垃圾管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,結(jié)合本市實(shí)際,制定本辦法。

　　第二條本辦法適用于江門(mén)市行政區(qū)域內(nèi)城區(qū)、鎮(zhèn)建成區(qū)和建成區(qū)以外實(shí)行城市化管理區(qū)域餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置及其相關(guān)的監(jiān)督管理活動(dòng)。

　　建成區(qū)以外實(shí)行城市化管理的區(qū)域范圍，由縣級(jí)人民政府劃定并公布。

　　第三條 本辦法所稱(chēng)餐廚垃圾包括餐飲垃圾和廚余垃圾。

　　餐飲垃圾是指食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)等單位食堂產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、過(guò)期食品和廢棄食用油脂等（廢棄食用油脂是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類(lèi)油水混合物）。

　　廚余垃圾是指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機(jī)垃圾。居民應(yīng)當(dāng)將廚余垃圾與其他生活垃圾分開(kāi)投放。

　　第四條餐廚垃圾處理應(yīng)遵循政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、專(zhuān)業(yè)監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督的管理原則，堅(jiān)持減量化、資源化、無(wú)害化, 實(shí)行規(guī)范排放、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置。

　　第五條市城市管理綜合執(zhí)法局負(fù)責(zé)全市餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置的監(jiān)督和管理工作。

　　各市（區(qū)）城市管理綜合執(zhí)法部門(mén)負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置的日常管理和組織實(shí)施工作。

　　街道辦事處、鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)餐廚垃圾產(chǎn)生單位的餐廚垃圾定點(diǎn)投放和收集的日常監(jiān)管工作。

　　市生態(tài)環(huán)境部門(mén)負(fù)責(zé)餐廚垃圾處置單位污染防治措施的監(jiān)督管理。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)負(fù)責(zé)畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)所的監(jiān)督管理，依法查處使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐飲垃圾飼養(yǎng)畜禽的違法行為。

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)督促餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾交給取得許可的單位收集、運(yùn)輸和處置；配合相關(guān)部門(mén)對(duì)食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)是否按規(guī)定處理餐廚垃圾進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　公安部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾收集運(yùn)輸車(chē)輛的道路交通安全管理，并協(xié)調(diào)解決餐廚垃圾收集運(yùn)輸車(chē)輛在收運(yùn)過(guò)程中對(duì)道路交通的影響。

　　發(fā)展改革、財(cái)政、自然資源、住房城鄉(xiāng)建設(shè)、交通運(yùn)輸、商務(wù)、衛(wèi)生健康、教育、文化旅游等部門(mén)按照各自職責(zé)，協(xié)同做好餐廚垃圾管理相關(guān)工作。

　　第六條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)按照本辦法履行餐廚垃圾處置的相關(guān)義務(wù)。

　　餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置單位應(yīng)該嚴(yán)格遵守本辦法,做好餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處置工作。

　　第七條餐廚垃圾處置實(shí)行“誰(shuí)產(chǎn)生、誰(shuí)付費(fèi)”原則，餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)按照市、縣級(jí)人民政府關(guān)于生活垃圾處理費(fèi)的規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用，不再新增收費(fèi)項(xiàng)目。

　　第八條鼓勵(lì)餐飲服務(wù)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律管理，規(guī)范行業(yè)內(nèi)餐廚垃圾的投放、收集、運(yùn)輸和處置。

　　第二章 收集、運(yùn)輸、處置管理

　　第九條 從事餐廚垃圾經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)的單位，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性清掃、收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證及城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性處置服務(wù)許可證。

　　各市（區(qū)）城市管理綜合執(zhí)法部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，向符合條件的單位頒發(fā)城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性清掃、收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證及城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性處置服務(wù)許可證。

　　未取得城市生活垃圾收集運(yùn)輸、處置服務(wù)許可的單位,不得從事餐廚垃圾經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)。

　　第十條餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位,必須符合下列條件:

　　（一）配備符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的餐廚垃圾運(yùn)輸專(zhuān)用車(chē)輛,車(chē)輛具有餐廚垃圾專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)標(biāo)識(shí)、全密閉自動(dòng)卸載運(yùn)輸和防臭味擴(kuò)散、防遺撒、防滴漏功能,安裝行駛和裝卸記錄儀，并依法取得道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證、車(chē)輛行駛證;

　　（二）企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理體系健全,組織結(jié)構(gòu)設(shè)置合理,具備健全的技術(shù)、質(zhì)量、安全和監(jiān)測(cè)管理制度并有效執(zhí)行;

　　（三）具有固定的辦公場(chǎng)所及機(jī)械、設(shè)備、車(chē)輛停放場(chǎng)所;

　　（四）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。

　　第十一條餐廚垃圾處置單位,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:

　　（一）餐廚垃圾處置廠(chǎng)的選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃;

　　（二）具有成熟可靠的餐廚垃圾處置工程技術(shù)方案,采用的技術(shù)、工藝符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn);

　　（三）有至少5名具有初級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)的人員。技術(shù)負(fù)責(zé)人具有5年以上垃圾處理工作經(jīng)歷,并具有中級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng);

　　（四）具有完善的工藝運(yùn)行、設(shè)備管理、污染防治監(jiān)管、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)安全、計(jì)量統(tǒng)計(jì)等方面的管理制度并得到有效執(zhí)行;

　　（五）具有可行的餐廚垃圾廢水、廢氣、廢渣處置技術(shù)方案和達(dá)標(biāo)排放方案;

　　（六）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。

　　第十二條餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定:

　　（一）與具有城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性清掃、收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的單位簽訂收集、運(yùn)輸服務(wù)協(xié)議，并接受政府執(zhí)法部門(mén)的監(jiān)管;不得交由未經(jīng)許可的單位和個(gè)人或以其他方式隨意排放、傾倒、拋灑、堆放；

　　（二）餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)單獨(dú)收集、存放,不得混入其他類(lèi)別的生活垃圾;

　　（三）保持餐廚垃圾收集容器的完好和密閉,保證收集容器及周邊環(huán)境的干凈整潔,不得裸露存放餐廚垃圾，并配合收運(yùn)單位做好收集容器的清洗工作;

　　（四）保證在餐廚垃圾產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)交餐廚垃圾收運(yùn)單位進(jìn)行收運(yùn),做到日產(chǎn)日清；

　　（五）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他要求。

　　第十三條餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位在收運(yùn)服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定:

　　（一）與餐廚垃圾產(chǎn)生單位簽訂收運(yùn)協(xié)議,并按時(shí)前往餐廚垃圾產(chǎn)生單位進(jìn)行收運(yùn);

　　（二）遵守環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，餐廚垃圾要在產(chǎn)生當(dāng)天清運(yùn),并當(dāng)天清洗收集容器,保持收運(yùn)作業(yè)區(qū)域環(huán)境整潔;

　　（三）配備的密閉餐廚垃圾專(zhuān)用收運(yùn)車(chē)輛,相關(guān)功能和設(shè)備應(yīng)保持正常使用,保持車(chē)況良好、車(chē)容整潔;

　　（四）按規(guī)定的時(shí)間和路線(xiàn)運(yùn)送到指定處理點(diǎn),在運(yùn)輸過(guò)程中不得沿途丟棄、滴漏、撒落餐廚垃圾，對(duì)運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生撒漏造成環(huán)境衛(wèi)生污染的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清除干凈；

　　（五）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他要求。

　　第十四條餐廚垃圾處置單位在處置服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定:

　　（一）處置設(shè)施應(yīng)當(dāng)按照要求安裝并使用在線(xiàn)計(jì)量、監(jiān)控、檢測(cè)等系統(tǒng)設(shè)備。保證配備的餐廚垃圾處置設(shè)施及設(shè)備運(yùn)行良好，保持周邊環(huán)境整潔；

　　（二）按照規(guī)定的時(shí)間和要求接收餐廚垃圾，不得接收未取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性清掃、收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的收集運(yùn)輸企業(yè)或者個(gè)人收集運(yùn)送的餐廚垃圾；

　　（三）嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚垃圾,對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行資源化利用所產(chǎn)生的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的用途,對(duì)不能進(jìn)行資源化利用的餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處置；

　　（四）嚴(yán)格遵守環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定,采取措施防止餐廚垃圾處理過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣、粉塵、噪聲等造成二次污染;處理過(guò)程中的廢渣、廢水等應(yīng)當(dāng)形成產(chǎn)生和流向記錄并納入臺(tái)賬；

　　（五）按照要求進(jìn)行環(huán)境影響監(jiān)測(cè),定期對(duì)處理設(shè)施的性能和指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)價(jià),檢測(cè)和評(píng)價(jià)結(jié)果應(yīng)納入臺(tái)賬;

　　（六）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他要求。

　　第十五條餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置單位不得擅自停業(yè)、歇業(yè),確需停業(yè)或者歇業(yè)的,應(yīng)該提前6個(gè)月向城市管理綜合執(zhí)法部門(mén)報(bào)告,經(jīng)同意后方可停業(yè)或者歇業(yè)。

　　第十六條餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行聯(lián)單管理制度,實(shí)施電子聯(lián)單信息化管理。

　　餐廚垃圾收運(yùn)單位在收運(yùn)過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)攜帶聯(lián)單,餐廚垃圾產(chǎn)生單位、收集、運(yùn)輸、處置單位應(yīng)當(dāng)核對(duì)聯(lián)單載明事項(xiàng),確保聯(lián)單內(nèi)容與餐廚垃圾的實(shí)際情況相符。

　　第十七條 餐廚垃圾處置單位應(yīng)當(dāng)建立臺(tái)賬，真實(shí)、完整記錄餐廚垃圾的類(lèi)別、重量、來(lái)源、資源化產(chǎn)品出廠(chǎng)銷(xiāo)售流向記錄、設(shè)施運(yùn)行數(shù)據(jù)等情況。

　　第十八條任何單位和個(gè)人在餐廚垃圾排放、收運(yùn)和處置活動(dòng)中,禁止下列行為:

　　（一）將餐廚垃圾直接排入公共水域、廁所、市政管道或者以其他方式隨意傾倒、拋撒、堆放;

　　（二）將餐廚垃圾混入其他類(lèi)別生活垃圾排放、收運(yùn)、處置;

　　（三）將餐廚垃圾交由未依法取得城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性清掃、收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證及城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性處置服務(wù)許可證的單位收運(yùn)、處置;

　　（四）未經(jīng)批準(zhǔn)擅自收運(yùn)、處置餐廚垃圾;

　　（五）違反規(guī)定使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐飲垃圾飼養(yǎng)畜禽;

　　（六）違反規(guī)定使用餐飲垃圾及其加工物用于原料生產(chǎn)、食品加工;

　　（七）法律、法規(guī)、規(guī)章禁止的其他行為。

　　第十九條將餐廚垃圾運(yùn)往行政區(qū)域外處置的，由餐廚垃圾收集、運(yùn)輸單位向核發(fā)城市生活垃圾經(jīng)營(yíng)性清掃、收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的原審批部門(mén)提出申請(qǐng)，增加或變更服務(wù)許可中的有關(guān)事項(xiàng)。經(jīng)商接受地同級(jí)人民政府城市管理綜合執(zhí)法部門(mén)同意后，原審批部門(mén)方可批準(zhǔn)增加或變更。

　　第二十條城市管理綜合執(zhí)法部門(mén)應(yīng)當(dāng)與生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)督管理等部門(mén)建立信息共享機(jī)制,定期將餐廚垃圾產(chǎn)生單位的餐廚垃圾排放登記申報(bào)情況抄送生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)督管理等部門(mén)。

　　第二十一條城市管理綜合執(zhí)法部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報(bào)制度,接受公眾對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)、處置活動(dòng)的投訴和舉報(bào)。受理投訴或舉報(bào)后,應(yīng)當(dāng)依法及時(shí)處理,并在受理投訴或舉報(bào)之日起15個(gè)工作日內(nèi)將調(diào)查處理結(jié)果告知投訴人或舉報(bào)人。

　　第三章法律責(zé)任

　　第二十二條違反本辦法規(guī)定的,由城市管理綜合執(zhí)法部門(mén)依據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》《廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾處理?xiàng)l例》《江門(mén)市城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《城市生活垃圾管理辦法》等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理; 造成環(huán)境污染的，由生態(tài)環(huán)境部門(mén)依法予以查處;未經(jīng)無(wú)害化處理的餐飲垃圾飼養(yǎng)畜禽或者使用餐飲垃圾及其加工物用于原料生產(chǎn)、食品加工的，分別由農(nóng)業(yè)農(nóng)村和市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依法予以查處。涉嫌犯罪的,依法移交司法機(jī)關(guān)處理。

　　第二十三條有關(guān)行政管理部門(mén)工作人員在餐廚垃圾監(jiān)督管理工作中,有下列行為之一的,依法追究行政責(zé)任;構(gòu)成犯罪的,相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送司法機(jī)關(guān),由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任:

　　（一）不依法作出或違法作出行政審批事項(xiàng)的;

　　（二）不依法履行監(jiān)督職責(zé)或監(jiān)督不力,造成嚴(yán)重后果的;

　　（三）玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊、索賄受賄的。

　　第四章附則

　　第二十四條本辦法自2020年6月1日起施行,有效期3年。

　　第二十五條本辦法與上級(jí)文件規(guī)定有抵觸時(shí)，按上級(jí)文件執(zhí)行。