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　　11日，由成都市分類辦、市文明辦、市城管委聯(lián)合主辦，市垃圾分類管理中心、市教育局、市商務局、市文廣旅局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局、市機關事務局、市總工會、團市委、市婦聯(lián)、武侯區(qū)綜合執(zhí)法局共同參與的“文明健康 有你有我 ‘光盤行動’從我做起”主題宣傳活動在武侯區(qū)金楠天街如期舉行。

　　本次活動旨在進一步推動成都市生活垃圾分類工作，推廣簡約適度、文明綠色的生活方式和餐飲理念。近期，成都市城管委會同市文明辦制定了《關于開展“光盤行動”的工作方案》，將每年8月11日作為“光盤行動”宣傳日，以固定日期的形式發(fā)動全民參與“光盤行動”，并將逐漸形成常態(tài)化宣傳動員機制，推動將“光盤行動”從萬人口號轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娦袨榱晳T。

　　廚余垃圾就地處置

　　去年10月1日運行至今平均減量率為90%

　　位于武侯區(qū)晉吉北路的龍湖金楠天街商業(yè)綜合體，營業(yè)面積5萬平方米，現(xiàn)有餐飲商戶43家，平均日產(chǎn)生餐廚垃圾2~2.5噸。2019年武侯區(qū)綜合執(zhí)法局按照《成都市廚余垃圾分布式處理工作方案》，協(xié)調(diào)第三方廚余垃圾處置服務企業(yè)與商場物業(yè)管理方合作，采取商業(yè)化的模式，建成分布式廚余垃圾就地處置項目。

　　在該模式下，政府牽頭協(xié)調(diào)組織和提供政策支撐，第三方服務企業(yè)投入資金和設備，負責建設和運營，物業(yè)管理方負責提供場地和組織餐飲商家進行分類收集和集中處置，由餐飲商家向第三方服務企業(yè)支付處置費用。處置設備位于商場地下車庫垃圾轉(zhuǎn)運房，處置車間占地面積約43平方米，安裝了1臺設計日處理能力3噸（最大可處置5噸）的分布式廚余垃圾處置設備。該設備由前端濾水裝置和后端微生物發(fā)酵處置裝置組合而成，可自動投料，自動稱重，自動排水。

　　分布式廚余垃圾處置設備

　　從2019年10月1日運行至今，平均減量率為90%，處置后產(chǎn)物主要為二氧化碳和水（污水進入綜合體污水處理系統(tǒng)，處理后達標排入市政污水管網(wǎng)），剩下10%無機物（如塑料袋、一次性餐具等）殘渣定期清掏，投入其他垃圾運輸至南橋生活垃圾壓縮站進行無害化處理。

　　7種方式進行處理

　　全市4.8萬家單位每天產(chǎn)生2200噸廚余垃圾

　　成都人對“美食”絕不含糊，并且也是首個被聯(lián)合國教科文組織授予“美食之都”稱號的亞洲城市，各式各樣的餐廳遍布成都的大街小巷，各類舌尖風味也在餐盤上群芳競艷。而大家在大快朵頤的同時，餐桌上的浪費也時有發(fā)生。作為國家首批33個廚余垃圾資源化和無害化處理試點城市之一，據(jù)不完全統(tǒng)計，成都全市廚余垃圾產(chǎn)生單位約4.8萬家，每天產(chǎn)生廚余垃圾2200噸。

　　成都市大力推動生活垃圾分類，按照“集中規(guī)模化+分布小型化”的工作思路，運用中溫厭氧發(fā)酵、好氧制肥、食腐類昆蟲養(yǎng)殖、聯(lián)合生物發(fā)酵、微生物水化、微生物發(fā)酵、油水分離后焚燒等7種方式進行廚余垃圾處理，在廚余垃圾處理源頭分類“減量化”、收運模式“標準化”、處理最大“資源化”和工藝方式“多樣化”方面取得了一定成效，基本形成了較完整的工作鏈條和七種處理工藝并存的廚余垃圾處理模式。

　　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，文明餐飲體現(xiàn)著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，同時，也是提高垃圾分類實效，實現(xiàn)廚余垃圾前端減量的有效方法。