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近年來，隨著經(jīng)濟(jì)水平的快速提高，有機(jī)垃圾的數(shù)量也在逐漸增加，已經(jīng)成為一個(gè)不容小覷的問題。目前，我們越來越重視環(huán)境保護(hù)，所以垃圾的處理不容忽視，餐廚垃圾就是其中之一。如何解決餐廚垃圾，需要使用有機(jī)垃圾處理設(shè)備，可以很好的減少環(huán)境污染和資源再利用。

有機(jī)垃圾處理設(shè)備是時(shí)代的產(chǎn)物，就目前的有機(jī)垃圾處理技術(shù)和利用方式而言，有機(jī)垃圾的處理是一件高成本低收益的事情，導(dǎo)致有機(jī)垃圾的處理率很低。從另一個(gè)角度來看，有機(jī)垃圾也可以是一種資源，利用這些廢物，變廢為寶，就可以控制污染，變廢為寶，從而解決處理率低的問題。

有機(jī)垃圾處理設(shè)備在同行中也叫廚余垃圾處理設(shè)備，即日常在各種垃圾處理項(xiàng)目中使用。其核心功能是對餐廚垃圾(果蔬、肉渣、蛋殼等)進(jìn)行處理和轉(zhuǎn)化，使其在進(jìn)入處理器后就能把廢物變成有價(jià)值的資源，給這種毫無價(jià)值的有機(jī)廢物賦予價(jià)值，并在此基礎(chǔ)上達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

廚余垃圾處理設(shè)備操作也很方便，只需要設(shè)置好設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)，就可以讓設(shè)備24小時(shí)自動(dòng)運(yùn)行，無需人工操作。

首先，通過有機(jī)垃圾桶升降機(jī)將收集的有機(jī)垃圾倒入預(yù)處理受料斗。將塑料、鐵、玻璃等非有機(jī)垃圾分類后。果蔬垃圾在設(shè)備中經(jīng)過破碎、壓榨等過程，其含水量達(dá)到處理前的50%左右，破碎脫水后的固體物料通過螺桿輸送到發(fā)酵單元。在處理的過程中加入一點(diǎn)微生物菌種，然后通過微生物處理，使餐廚垃圾充分脫水，分解成二氧化碳，從而發(fā)酵成有機(jī)肥。輸入的有機(jī)廢棄物經(jīng)過滅菌、殺卵、發(fā)酵、除臭等處理程序后，會在短時(shí)間內(nèi)(12~24小時(shí))收縮90%，成為無臭、無毒、無害、含水量40%的棕色粉末狀有機(jī)肥。經(jīng)過厭氧發(fā)酵后，這種有機(jī)肥可以直接用于種植蔬菜、樹木、花卉等。從而減少餐廚垃圾的外部污染，有效實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的飼料化和肥料化利用。

有機(jī)垃圾處理設(shè)備不僅可以實(shí)時(shí)處理垃圾，大大減少環(huán)境污染，還可以幫助社區(qū)區(qū)分生活垃圾和餐廚垃圾，實(shí)現(xiàn)干濕分離。垃圾中的水分大大減少，蒼蠅、昆蟲、細(xì)菌、老鼠都不容易滋生。將餐廚垃圾粉碎后沖入下水道，可以避免餐廚垃圾成分對生活垃圾中可回收成分的污染，從而提高資源回收率，讓我們的生活更加健康。