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      垃圾分類時代，如何擊碎“餐廚垃圾”這塊頑石？

　　看過《蠟筆小新》的人應該會對日本嚴格的垃圾分類收運有印象，有一集是講小新家所在街區要試行新的垃圾分類方案，分類不合格就要被拒收，折騰了半個月，全家幾近崩潰。如今這樣的情節在我們國家實景上演了，以上海為起點，家家戶戶學習分類。從住建部獲悉，垃圾分類舉措將向全國推廣，到2020年底，先行先試的46個重點城市，要基本建成垃圾分類處理系統。

　　這意味著“垃圾分類”要逼瘋全國人民嗎？

　　先別這么恐慌，世界上垃圾分類回收最好的國家之一德國，是用了近百年的時間來把垃圾分類觀念深入人心，日本這種國土面積、人口規模也是用了幾十年才做到，中國要普及垃圾分類，更不會一躊而就。況且，我國現在面臨的問題不僅僅是人們觀念上的，轉運設備、后續處理技術和區域配套產業鏈等都沒有形成閉環。

　　多少人辛辛苦苦地把垃圾分類后投放，卻看著垃圾車都倒在一起收走了，這一刻有沒有覺得自己像個傻子？混裝混運確實是我國生活垃圾分類的難點之一，雖然目前各地也在建立相關的分類收運制度，但全國按標準普及，還需要大量的財政投入，形成閉環的問題需要循序漸進，單從眼前看，在推行垃圾分類的路上，餐廚垃圾才是阻礙我們的頑石。

　　餐廚垃圾難處理的主要原因：

　　第一，餐廚垃圾難分類，喝剩的奶茶怎么扔？吃不完的外賣怎么扔？這些類似玩智力游戲的例子不用再舉了，大家都有體會。

　　第二，餐廚垃圾在轉運過程中會出現異味、滴漏污染環境，尤其在高溫地區，垃圾車停在哪兒都有損文明整潔的城市形象。

　　第三，餐廚垃圾易腐，如果光是味道不好就罷了，但腐壞的有機物會產生大量的致病菌和病源微生物，大量的蚊蟲在餐廚垃圾中滋生，把這些致病菌傳播到我們的周圍。

　　微米生物認為，餐廚垃圾要做到日產日清，并要減少或省去轉運環節，實時處理才能從源頭上實現餐廚垃圾“減量化、資源化、無害化”，并在一定程度上減少病菌的傳播鏈。

　　第四，從我國現行的餐廚垃圾統一收運情況來看，“桶滿不收”“非法回收”的情況很嚴重，餐廚垃圾的產量增速始終大于處理能力，非法回收的地溝油也屢禁不止，微米生物根據餐廚垃圾產生的源頭各有不同，研發了從小到大不同規格的處理設備，日處理能力在30噸到200以上，適用于企事業食堂、酒店飯店、小區公寓，大到以城市區域為單位的垃圾處理站，將難以處理的餐廚垃圾飼料化、肥料化、能源化，用高性價比和高效率來滿足不同需求。

　　垃圾分類意識的培養需要民眾的配合，這是一個持久戰，環保行業要做什么？微米生物認為環保企業要拿出社會責任感，積極研發應對垃圾處理的新型武器，和人民一起打贏垃圾分類這場仗。