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人們常說“民以食為天”，然而現代營養學家認為，不合理搭配食物，不講究科學的飲食結構，只能滿足人體基本的生存需要，根本不能保證生存質量的提高，也就是無法營養豐富的飲食需求。

為了更健康的生活，現在越來越多的人更加注重飲食搭配，而果蔬則是其中關鍵的一項。很多人只知道果蔬對人體的好處，例如新鮮蔬菜水果營養成分高，具有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，還具有保護心血管健康的作用，但除了對我們人體本身的健康意外，我們吃剩的果蔬垃圾，通過再利用對社會也有很多用處，例如：

1.可實現垃圾資源化；

2.可以減少氣味的產生；

3.果蔬垃圾處理后可以提高社會環境效益；

4.可以達到資源化的效果，實現節約能源和能源再利用。

果蔬垃圾想要回收再利用，會用到微米生物的有機垃圾生物處理機（餐廚垃圾處理設備），它可以以餐廚/廚余/果蔬類有機垃圾等（如：果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭等）為原料，通過壓榨脫水、油水分離、微生物高溫好氧等綜合處理技術，進行可快速分解，設備設置好運行參數后，即可在24小時自動運行，無需人工操作。通過微米生物果蔬垃圾處理設備的處理，90%的有機垃圾在前段垃圾預處理的過程中污水達標排放、油脂回收利用，10%的固體排放物作為有機肥原料用于生態種植養殖，整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合國家餐廚垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理原則。

當了解到果蔬垃圾對社會有這么多的好處的時候，我們該如何做則成了一個關鍵點。對于地球公民而言，從自身做起，不亂扔垃圾，看到垃圾順手彎腰撿起然后扔到垃圾桶，垃圾分類的常識要做好。對于垃圾處理行業來說，建立清潔、綠色、可持續的垃圾處理體系，以減少環境污染；同時深入開展改革創新，為保護人類健康和環境持續發展提供更好的服務，真正實現“綠色、低碳、可持續”的發展理念。