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廚房垃圾里可能含有沙門氏菌、結核桿菌等有強烈感染性的致病菌。廚余垃圾處理設備發酵后，還會產生致癌的黃曲霉毒素，一旦進入豬、牛等動物的體內，就會影響動物健康。人類食用這樣的豬肉和牛肉，健康也會受到影響。所以廚房垃圾，不可以用來喂豬或者喂牲畜！

以前，很多不法商人會對廚房垃圾動“歪腦筋”。廚房垃圾被不法商人經過簡單過濾、加熱、沉淀、分離，搖身變成“地溝油”，通過低價銷售。而廚房垃圾被收運、處置一體化處理后，廚余垃圾處理設備有效斬斷了“地溝油”流向餐桌的黑色鏈條，為舌尖上的美味增加了一道安全防線。

專門收運、單獨處理，廚余垃圾處理設備成為對付廚房垃圾最為科學有效的處理方法。