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隨著消費水平的提高，食物垃圾在垃圾中的比例越來越大。如何妥善處理餐廚垃圾是一個亟待解決的問題。那么我們就來看看目前餐廚垃圾的主要處理方法吧？

一、 餐廚垃圾的來源

關于餐廚垃圾的來源，我們必須非常清楚。在這里我們將介紹它。餐廚垃圾是有機廢棄物，是指在日常生活、食品加工、餐飲服務、單位餐等活動中產生的廢棄物，包括廢棄的菜葉、剩菜、剩菜、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，主要來源于廚房、餐廳、餐廳、食堂、集貿市場等。

二、如何處理餐廚垃圾

在談論正確的餐廚處理方法之前，我將告訴你錯誤處理餐廚垃圾所造成的危害。

1。如果前期分類不充分，干濕垃圾不分離，容易造成餐廚垃圾含水量過高，焚燒溫度就不會上升。但焚燒工藝落后，溫度過低，會產生大量有害氣體二惡英

 2。餐廚垃圾含鹽量（氯化鈉）和水分較高。如此高含水率的餐廚垃圾直接與其他垃圾混合填埋，在高壓和微生物的作用下會形成滲濾液。滲濾液一旦泄漏，會對垃圾造成二次污染，甚至釋放出甲烷氣體，引起爆炸。

餐廚垃圾也是各種有害細菌的來源，餐廚垃圾中的油脂是“地溝油”的主要來源。

那么正確的餐廚垃圾處理方法是什么呢？

如果前期做好，將其與重金屬分離，再加上自身的干濕分離，經過簡單處理，餐廚垃圾就可以成為對環境和農作物有益的有機肥料。使用有機肥不僅可以促進資源的循環利用，解決餐廚垃圾處理不當造成的環境問題，而且可以減少外來無機肥來源的投入，節約資源，對土壤、食品安全和人體健康都有很大的好處。

三、 廚房垃圾處理。餐廚垃圾處理主要有三種類型，是將餐廚垃圾粉碎后直接排入下水道，無需進行深層次處理；另是基于減量化，也叫消化式，利用加熱器蒸發水分，減少垃圾體積；另主要是資源化處理，也被稱為生化型，利用細菌分解有機物，然后將剩余的殘渣用作肥料。本發明的優點是無二次污染，占地面積小，運行成本低，操作方便。它不僅可用于住宅廚房，也可用于廚房垃圾量大的單元。

從源頭上處理餐廚垃圾方便環保，不再產生廚房異味和昆蟲。了解餐廚垃圾處理設備，歡迎聯系深圳微米生物。